ゆで卵ダイエットの効果とは?楽して痩せよう!

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1989年にデンマーク式ダイエットと呼ばれ大ブームになった「ゆで卵ダイエット」。

卵とグレープフルーツだけを食べるというこの方法は、栄養面で偏りがありすぎる、と各方面からかなり叩かれましたが、効果があったことは確かです。

さすがに1種類の食品だけを食べ続けるというのはかなりハードで、いつの間にか廃れてしまいました。

ところが、女優のニコール・キッドマンや坂東英二氏がゆで卵ダイエットをしていたことが知られ、再度ブームの火付け役となりました。

何でもキッドマンはゆで卵だけを朝1個、昼抜き、夜2~3個のみ食べていたとか。

とは言え長続きはしなかったようで、マクロビオティックをしたりハードな運動を毎日続けたり、と変化しています。


本家ゆで卵ダイエットとは?


日本で爆発的に知られるようになったのは、バラエティ番組「お試しかっ」で元プロ野球選手の元木大介氏がこのダイエットを昔の方法そのまま、卵(とほんの少しのフルーツ)だけを食べ、見事4.2キロ痩せたことからです。

初日に18個を平らげた彼は、たった1日で1.6キロの減量に成功。

胸やけに苦しめられながらも1週間で4.2キロも減らすことが出来たのです。しかも体脂肪率、内蔵脂肪とも下がり、結果だけ見れば大成功でした。

1週間という限定付きであれば、健康に大きな問題が起きる訳ではないので、糖質制限ダイエットの極端な方法、と捉えることも出来そうです。

ただし、健康云々以前に、同じものを同じ料理方法でしか食べられない、というのは精神的にかなりのストレスです。元木氏は胸やけを覚えたようですが、それ以外にも「吐く息が卵くさい」「体中から卵のにおいがする」など、自分だけでなく回りにも少々迷惑なダイエットです。

そんなところから、もっとゆるやかでしかもダイエットに有効な方法が考え出されました。


今のゆで卵ダイエットってどうやるの?

昔のゆで卵ダイエットはあまりに不健康だ、ということで考えられたのが、1日3個程度を料理に組み込んで食べる方法。

1個90kcal程度なのにタンパク質のため、非常に腹持ちが良いのです。

しかも、動物性タンパク質ですから、消化にたくさんのエネルギーを使います。

ゆで卵は特に消化に時間がかかる食材で、胃腸がフル活動しますから、消費カロリーが大きいのです。

その分負担も大きいため、消化力があまり強くない人は胸やけや食欲減退などを起こしてしまうことがあるので、注意が必要です。

やり方は特に決まりがある訳ではなく、ゆで卵3個程度を朝昼晩のいつ摂ってもよいし、間食として食べてもかまいません。

その人の生活に応じて臨機応変に対応してOK。胃腸の弱い人が寝る前に食べると消化不良を起こす可能性があるので、胃腸が一番活発に動いている朝~昼頃でも大丈夫です。

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どのくらいの期間で、どのくらい効果が出る?

効果は、どの程度炭水化物を抑えたか、いつ卵を食べたかによってかなり差が出ますが、朝食と昼飯は通常通り、夕飯をゆで卵だけにすると2ヶ月で5~6キロの減量が可能です。

また、人間は筋肉が多いほど脂肪が燃えやすくなり、同じ運動量でも痩せやすくなります。

ゆで卵はアミノ酸スコア100、つまり体内で必要とされるアミノ酸がすべて揃っていますから、筋肉がつきやすくなります。

ですからゆで卵を意識して食べる期間が長くなるほど筋肉がつき、減量も加速するのです。女性の場合は男性のようにムキムキになることはまずありませんから、安心して下さい。

更に、卵には食欲抑制の効果があることも判明しています。


継続するコツはある?


YouTube:卵ダイエット 朗報!コレステロールも怖くない!


楽しみながら継続するために、他の食材を合わせて摂るようにしましょう。サラダに入れる、マヨネーズであえる、丸ごと天ぷらにするのも美味しいです。

また、腹持ちの良さからゆで卵が推奨されていますが、半熟でも若干の腹持ちの悪さ以外は違いがありません。

レパートリーも増えますし、胃腸の強くない人は半熟卵にしたりみそ汁に入れる方法でダイエットできますから、あまりゆで卵に固執せず、柔軟に考えましょう。

油をあまり使わないようにすれば、卵焼きやスクランブルエッグ、目玉焼きもOK。これなら毎日負担にならず、料理に組み込めます。

ただし、炭水化物を合わせる時には量に注意して下さい。

糖質制限ダイエットで言われていることですが、炭水化物は食べるとすぐに血糖値が上がり、インスリンを大量分泌します。このインスリンが炭水化物の中の糖質を体内に取り込み、体脂肪に変化させてしまうのです。

ですから、卵のタンパク質の消化の悪さや糖質の少なさを利用しておこなうゆで卵ダイエットの効果を、炭水化物が半減させてしまうのです。ごはんなどの炭水化物は少なめに摂ることを心がけましょう。

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