熱中症予防の塩分補給に適した食べ物は?

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地球温暖化の影響で年々暑くなり、夏になるとニュースなどで熱中症による死亡事故をよく耳にします。

熱中症の対策にはこまめな水分補給と塩分補給が必須ですが塩分補給に塩を舐めるだけだと味気ないですよね。

夏の暑い日の塩分補給に適した食べ物とレシピをご紹介します。

◇なぜ熱中症に塩分が必要?

一般的に熱中症対策には塩分補給をしましょうと言われますがなぜ塩分が必要になるかご存知ですか?

暑いときは汗をかきますよね。汗をかくと体内の塩分(ナトリウム)も一緒に排出され、体内の塩分濃度が低下します。

体内のナトリウムが減少すると吐き気や頭痛、呼吸困難や意識障害を引き起こします。

<関連動画 / いわき市で草刈り中の男性作業員、熱中症とみられる症状で死亡(福島15/08/05)>


<関連動画 / 高齢夫婦、自宅で死亡 同時期に“熱中症”か(15/08/19)>


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◇塩分補給に適した食べ物

日常的に塩分(塩)は料理に使用しますが猛暑の時は夏バテでどうしても食欲がでない・・・なんて事もありますよね。

実は夏季によく食べる物として昔から伝えられ、重宝されてきた食べ物が熱中症予防に適しているとされています。

・梅干し
梅干しには塩分だけでなくクエン酸も含まれます。クエン酸には疲労感の原因となる乳酸を抑制する働きがある為、長時間の運動などの疲労回復に効果的です。

また、梅干しはフラボノイドという物質が含まれており、これによって老化や生活習慣病の原因になる活性酵素を抑制する働きをします。

クエン酸も老化防止効果がある為、梅干しを摂ることによって熱中症とアンチエイジングのダブル効果も期待できます。

<関連動画 /【簡単レシピ】梅おこわの作り方、クエン酸で夏バテ予防!!>


・スイカ
スイカは水分が90%以上と豊富で糖分やミネラル、ビタミンも含まれている為、塩をかけて食べるとスポーツドリンクと同じくらい栄養効果があるとされています。

また、スイカは血流を良くする働きがあるシトルリンが豊富に含まれている為、動脈硬化や糖尿病、脳梗塞の予防や美白効果、精力増強にも効果が期待できる万能フルーツとして再注目されています。

<関連動画 /美容効果たっぷりの果物「スイカ」の知られざる効果!ダイエットにも>


・キュウリ(の一本漬け)
お祭りなどでよく見かけるキュウリの一本漬けは塩分と水分を含んでおり、外でも手軽に食べられる為、熱中症に最適とされています。

先日某番組でもキュウリの一本漬けが熱中症予防に最適と取り上げた為、オリジナルのレシピを公開する人も増え、注目を集めています。

キュウリには火照った体を冷却する効果もあるので暑い夏にうってつけですね。

<関連動画/【猛暑】熱中症対策の食べ物・ドリンクまとめ>


◇塩分補給レシピ

塩分補給にいい食べ物が分かった所で、今度はクックパッドよりに塩分補給ができるレシピをご紹介します。

【きゅうりの塩こうじレモン漬け♪】
Cpiconきゅうりの塩こうじレモン漬け♪ by お魚キッチン

【熱中症対策に…梅肉・ゆかり「おむすび」】
Cpicon熱中症対策に…梅肉・ゆかり「おむすび」 by 夢遊草

【脱熱中症!甘酒アイス】
Cpicon脱熱中症!甘酒アイス by ふぃりま鱸

【熱中症対策に♪ソルティーレモンサイダー】
Cpicon熱中症対策に♪ソルティーレモンサイダー by ♪♪maron♪♪


たかが熱中症と軽く考えられがちですが酷くなると死亡することもあります。

今年(2015年)は特にお年寄りが室内で熱中症により死亡し、後日に発見されるニュースや部活動中に熱中症になり、学生が死亡するニュースを頻繁に耳にしました。

エアコンを点け続けると高額な電気代が心配になり、節約の為に点けずに我慢しよう、部活動中はなるべく水を飲まないようにしようなど我慢のしすぎが深刻な熱中症を引き起こしますので特に暑い日は我慢せずにエアコンを点けて、塩分と水分をしっかり摂るようにして夏を乗り切りましょう。

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