高カカオチョコレートの3つの効果とは?苦さMAX!そのにがさの裏には様々な健康効果が隠されていた!

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チョコレートを購入される時は大体、味、値段、カロリー等を見て購入されますよね?

その中で、チョコレートならではなのですが、カカオ成分何%入っているかを見て購入される方もいらっしゃいます。

カカオとはチョコレートの甘味料の添加物以外の、純粋なチョコレートの成分なのです。

そのカカオ成分のなのですが、非常に幅広く、低い物で5%高い物で50%程で、すきな方は70%の物を購入されたりと言った形が多いですが、中にはカカオ99%のチョコレートも存在します。


1度食べた事のある方はご存知かと思いますが、そのあまりの苦さに「罰ゲームのやつでは?」と考えた事のある方もいらっしゃると思います。

ただ、チョコレートは健康に良いという話も耳にした事があります。そのポリフェノールのような体に良い成分は大体カカオ由来の物である事が多いです。


ですので、カカオ99%はおやつではなく1種の健康食品になり得るのではないかと考え、高カカオチョコレートが健康にどのような効果を与えるのかを調べ、ご紹介させて頂きます。


カカオとは

カカオとは、熱帯地域で生育するカカオの木に生える、木の実をカカオと呼びます。

脂肪分等エネルギーが豊富に含まれている事と、チョコレートの原料になる事から、神の食べ物と呼ばれる食材です。

熱帯といっても各地域で栽培量や細かい品種が存在し、1番生産量が多い地域から順にコートジボワール、インドネシア、ガーナ、ナイジェリア、カメルーンという順番になっております。

チョコと言ったらガーナというイメージですが、1番多い地域はコートジボワールです。


元々カカオは飲み物として利用されていましたが、イギリスがココアを飲み物ではなく固体で食べようと言った考えから開発が進み、今で言う板チョコのような黒くて固形のチョコが主流として世に送り出されております。


高カカオは健康に良いの?カカオの効果とは

カカオは元々カルシウム、鉄分、亜鉛、マグネシウム等の体に良い成分を様々含んでいますが、それ以上にカカオにしかない優れた効果も存在しますので、比較の前にその1部を紹介させて頂きます。

・カカオポリフェノール
血管を広げたり安静効果のあるこのポリフェノールは血圧低下、抗ストレス、動脈硬化予防、抗酸化作用に1役買ってくれます。その他に脳の活性化等様々な効果が存在する為、是非積極的に摂取したい成分です。

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・フラボノール
カカオにはフラボノールという肌を守る成分が含まれていますので、ポリフェノールの持つ抗酸化作用、抗ストレス効果と合わせて、美肌効果を得る事ができます。


・テオプロミン
聞きなれない言葉ですが、チョコレートの匂いに含まれるテオプロミンは記憶力と集中力を高める効果があります。
カフェインと同じような効果ですが、カフェインより効果がゆっくり発生する為、カフェインをあまり摂取したくないけど効果だけ欲しいという方にお勧めです。


高カカオチョコレートと普通のチョコレートの比較

高カカオチョコレートの中から明治製菓のチョコレート効果カカオ95%と同じくチョコレート効果カカオ72%を比較します。

・チョコレート効果カカオ95%1箱あたり
エネルギー362カロリー、たんぱく質8,5g、脂質30,8g、糖質8,1g食物繊維9,2g

・チョコレート効果カカオ72%1箱あたり
エネルギー427キロカロリー、たんぱく質8g、脂質30,8g、糖質25,1g、食物繊維8,6g

特徴として、カカオ95%の物はカロリーが362kCalと若干カロリーが少ない事と、糖質が若干低く食物繊維やたんぱく質が豊富だという事がわかります。

それと同時に、カカオ95%の物にはポリフェノールが1粒で142㎎入っており、これは赤ワインコップ1杯分以上のポリフェノールを得る事ができます。それと同時にカフェインも豊富に含まれており、1粒でコーヒー1杯分のカフェインを摂取する事が可能です。


ですので、高カカオチョコレートは健康に良いとされる成分が非常に多く、動脈硬化を防ぎたい方やリラックス効果を得たい方に非常に効果的な食品だという事がわかりました。


いかがでしたか?カカオは元々栄養に非常に優れた食品であり、体に良い成分が多く含まれております。

中でも、ポリフェノール、フラボノール、テオプロミンの3つのチョコレートならではの成分が存在し、高カカオチョコレートを摂取することで、その3つの成分を効果的にとる事が出来、動脈硬化、リラックス効果、美肌効果等様々な体に良い効果をより得る事が出来るという事がわかりました。


1度高カカオチョコレートを食べた事がある方はご存知かと思いますが、とても苦くて1粒食べて辞めてしまったという方も中にはいらっしゃると思います。

ですので、その場合は料理の材料として利用する方法がお勧めです。(動画に掲載します)今世の中は健康食ブームで、今まで何気なしに効果があるとされていたものや効果を知らなかったもの様々な食べ物に含まれる栄養素が見直され、世に送り出されています。

その中で、世界中の方が何気なく食べてきたチョコレートの栄養を再認識し、食べることで自身をより健康に保ちましょう。

高カカオチョコレートの効果を動画でご紹介させて頂きます。

食べると脳が若返る!?高カカオチョコの効果発表(17/01/18)


チョコレート効果 カカオ95%を食べてみた!


《低GIチョコレート》 ハイカカオチョコレートの効果が凄い!《あさイチ》

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